restaurant De Bietemolen

 

 

 

  restaurant De Bietemolen  restaurant de Bietemolen 

 

webdesign: Softly Notes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vanaf 13 okt

Gastronomisch Menu 2017

 

Wij serveren U graag deze menu
van 13 oktober t/m 25 december.

Op 24 en 25 december 's avonds wordt u
een Kerstbuche aangeboden bij de koffie.

Onze restaurant is volzet op oudejaarsavond.

 

  • Aperitief, amuses
  • Sint-Jacobsvruchten, aardappelcrème, gerookte paling, oesterblad en kalamansi
  • Thaise velouté, koriander, wakame en langoustines
  • Blanquette van grietbot en vongole op prei-risotto, limoenmousseline met Noirmoutier boter
  • Sorbet U aangeboden
  • Filet van reekalf, Herkenrode tripel, knolselderie, girolles en rode biet
  • Carameldelice, mango, vanille en Cream Sherry
    of 
    Selectie van hoevekaasjes met wijn (supplement € 10,-)

 

Menu All In aan € 98,- • Zonder wijn € 83,-
All In = Aperitief naar keuze, amuses, wijnselectie, 
brood, tafelwater, koffie of thee, versnaperingen

 

Indien U één of meerdere gerechten niet lust,
suggereert onze zaalmeester U een andere.