restaurant De Bietemolen

 

 

 

  restaurant De Bietemolen  restaurant de Bietemolen 

 

webdesign: Softly Notes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu's

 Gastronomisch Menu 2016

Wij serveren U graag onze volgende menu
van 14 oktober tot en met 13 november.

 

- Amuses

- Sint-jakobsvruchten, Freekeh, Parijse wortel en wakame, Bergamot aroma

- Velouté van schaaldieren, grijze garnalen, gekonfijte venkel

- Zeebaars, crème van bladspinazie en Gruyère, geroosterde hazelnoten

- Filet van reekalf, ragout van weidechampignons, peterseliewortel en framboos zoethout sausje

- Amandelcroutstillant, karamel ijsroom, honingsabayon, Williams peer
of 
Selectie van hoevekaasjes met wijn (supplement € 10,-)

 

Menu All In aan € 98,- • Zonder wijn € 83,-
All In = Aperitief naar keuze, amuses, wijnselectie,
brood, tafelwater, koffie of thee, versnaperingen



Indien U één of meerdere gerechten niet lust,
suggereert onze zaalmeester U een andere.